豚ロースの薄切りは開いて４等分に切る
ニラは４cmに切る

フライパンにごま油、刻みにんにくを
入れ火を付ける

香りが出たら
豚ロースを炒めた、こんにゃく麺を
入れ炒める

キムチ，もやし，ニラを入れ炒め
料理酒を回し入れ水分を飛ばす

砂糖，塩コショウ，減塩醤油の順に
入れ味付けをしたら
皿に盛り付け炒りごま，小口ねぎを
飾り完成

2017.8.13
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