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パクチー好きのためのヘルシーカレースープ
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パクチー好きのためのヘルシーカレースープ-レシピのメイン写真

パクチー好きのためのヘルシーカレースープ

ニジノママ
ニジノママ @cook_40245181

パクチーをもりもり食べたい時にオススメの簡単スープレシピ★もやしたっぷりなのでヘルシーなのも嬉しい♬
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もやしでダイエットレシピ

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材料

  • もやし 1袋
  • オクラ 4本
  • トマト 1個
  • パクチー 1束
  • サラダチキン 1パック
  • ●水 600〜700cc
  • ●カレーマジック(スパイシー) 大さじ3
  • ●ナンプラー 小さじ1〜1.5
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作り方

  1. 1

    野菜は好みの大きさに切り、サラダチキンは削ぎ切りでスライスしておく

  2. 2

    ●の材料を鍋に入れて火にかけ、一煮立ちさせてスープを作る
    (今回は写真にある、グリコのカレーマジックスパイシーを使用)

    • パクチー好きのためのヘルシーカレースープ作り方2写真
  3. 3

    できたスープにもやしとオクラを入れて煮る

  4. 4

    オクラが煮えたら器に盛り、残りの具材も添えて完成

コツ・ポイント

カレーマジックが無くても、コンソメキューブ(２個)とカレー粉(大さじ1)があればOKです！

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ニジノママ
ニジノママ @cook_40245181
2019/03/27 13:22に公開
★クックパッドアンバサダー2021★時短・簡単料理が大好きなズボラアラサー主婦。二児の母です。家族が喜ぶ顔を想像して、楽しみながら日々料理してます♬つくれぽで、感想&アドバイスいただけると嬉しいです(^^)追伸、2024年に三児の母になりました〜
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このレシピのキーワード

カレースープ もやし オクラ トマト コリアンダー

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