作り方
- 1
材料を準備する。粉類の薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、塩、グラニュー糖を合わせてボールに入れてホイッパーで混ぜておく
- 2
フードプロセッサーにマーガリンと粉類の一部入るだけ入れてスイッチおん。
- 3
混ぜた感じ。パラパラの状態にする。
- 4
ボールに3を入れて残りの粉類と合わせてホイッパーで混ぜる。
- 5
液体類の卵、ヨーグルト、牛乳を合わせてまぜる。
- 6
粉類の4に5の液体を入れてさっくり混ぜる。
- 7
混ぜた感じ。
- 8
生地を台に出してひとまとめにし、数回折りたたみ麺棒で伸ばし1.5cmくらいにし型で抜く。
- 9
溶き卵を表面に塗る。200℃で余熱したオーブンで190℃に下げて約15分くらい焼く。
- 10
焼けました。完成。
コツ・ポイント
フードプロセッサがない場合はブレンダー等でも簡単に作れます。
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