キャベツとじゃがいものスープ
あぃみン @cook_40253187
結構簡単にできちゃうシンプルなスープです(*^^*)
このレシピの生い立ち
いつもはキャベツとウィンナーだけだけど
小さいじゃがいもが余っていたので入れてみたら
旦那にも子供にも意外と好評でした☆
キャベツとじゃがいものスープ
結構簡単にできちゃうシンプルなスープです(*^^*)
このレシピの生い立ち
いつもはキャベツとウィンナーだけだけど
小さいじゃがいもが余っていたので入れてみたら
旦那にも子供にも意外と好評でした☆
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはクタクタになるので少し大きめに切ってください。
手で千切っても、包丁でざく切りでもOKです。 - 2
じゃがいもは皮を剥いて2等分or3等分にします。
あまり小さすぎると崩れてしまうので要注意! - 3
ウィンナーは食べやすい大きさに切ります。
我が家では子供が食べやすいように、ただの輪切りにしています。 - 4
切った材料を鍋に入れ、使用する器を使って水を入れます。
コンソメを入れて蓋をしたら、野菜に火が通るまで中火で放置 - 5
キャベツがうっすら透けて、じゃがいもに串が通れば
残りの調味料を入れて、2,3分くつくつしたら出来上がり☆
コツ・ポイント
醤油辛くなるので醤油を足して味を調える。
と言うより、塩ひとつまみで味を調整する方が◎
水の量は、計量カップより使う器ではかるのがオススメ☆
味・塩コショウは、入れても入れなくてもOK
ただ、入れすぎるとコショウ辛くなるので注意!
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