美味しい✩セロリのチーズ肉巻き
すみっコちらし @cook_40128359
セロリの味感なしなので、食べやすいです。冷めても美味しいので、お弁当にもいいですよ！
このレシピの生い立ち
いつもアスパラとか人参なので何かないかと思いました( *´︶`*)
美味しい✩セロリのチーズ肉巻き
セロリの味感なしなので、食べやすいです。冷めても美味しいので、お弁当にもいいですよ！
このレシピの生い立ち
いつもアスパラとか人参なので何かないかと思いました( *´︶`*)
作り方
- 1
細かく切ったセロリとチーズをこの様にして右側から巻いていきます。写真のように小麦粉をつけます。肉と肉をくっつけるためです
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- 2
ピザ用チーズでも大丈夫ですが、私は上の写真のチェダーチーズの方が美味しかったと思います。塩コショウを忘れずに。
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- 3
肉の端は小麦粉できちんとくっつけてくださいね(*^^*)
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- 4
大葉に小麦粉をつけて肉に巻いていきます。
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- 5
油をひき、片栗粉を軽くつけて中火でたまに転がしながら焼きます。転がさない間は蓋をします。だいたい5分くらいでした。
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- 6
完成です( *´︶`*)
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コツ・ポイント
肉のくっつけた部分に大葉を巻いて肉が剥がれないようにします。最後強火にするとカリッとなります。( *´︶`*)
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