わが家の人参しりしり

わが家の人参しりしり

8596 @cook_40254297

いつも適当に作っていた人参しりしり。
わが家好みの味付けを記録。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので簡単に一品増やせるので、よく作る人参しりしり。
わが家好みの少し甘めの味付けです。

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冷蔵庫にあるもので簡単に一品増やせるので、よく作る人参しりしり。
わが家好みの少し甘めの味付けです。

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このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので簡単に一品増やせるので、よく作る人参しりしり。
わが家好みの少し甘めの味付けです。

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材料

人参中1本
卵 1個
ゴマ油小さじ2
●白だし小さじ2
●薄口醤油小さじ2
●みりん小さじ4

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作り方

1

人参はスライサーを使って千切りに。
2

フライパンでゴマ油をあたため、人参を少ししんなりするまで炒める。
3

調味料●を加え、味をなじませる。
4

卵は別の器で割り、白身を切るように混ぜたものを、フライパンに回しいれ、卵に完全に火が通るまで炒める。
5

あれば炒りゴマを混ぜて完成。
（写真はゴマを切らしていたため、なし）

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