新玉ねぎの「フレンチドレッシング」

新玉ねぎの「フレンチドレッシング」

ヘルシーラビット★ @cook_40245019

玉ねぎたっぷり、マリネ風食べるドレッシング ~ 今回は肉サラダにかけました(＾¥＾)
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの美味しい、この時期にしか味わえないマリネ風食べるドレッシングです。

玉ねぎたっぷり、マリネ風食べるドレッシング ~ 今回は肉サラダにかけました(＾¥＾)
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ヘルシーラビット★ @cook_40245019

玉ねぎたっぷり、マリネ風食べるドレッシング ~ 今回は肉サラダにかけました(＾¥＾)
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新玉ねぎの美味しい、この時期にしか味わえないマリネ風食べるドレッシングです。

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材料

新玉ねぎ中1/2コ
食物酢大さじ４
砂糖（てん菜）小さじ1/2
岩塩（粉末）小さじ１
コショウ少々
オリーブオイル大さじ1

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作り方

1

新玉ねぎをみじん切りにし、ビン（保存容器）に入れる
2

ビンの中に、食物酢、てん菜、岩塩、コショウ入れ、蓋をして振る
3

良くませ合わせたら、オリーブオイルを入れて更に振って、蓋をして、半日～1日冷蔵庫に入れて、味が馴染んだら、出来あがり
4
例)肉サラダ4人分
パプリカ1/2千切り、豚小間200ｇと炒め、塩胡椒し粗熱をとる。レタスを敷き、ドレッシングをかける。

コツ・ポイント

やはり、岩塩はうまみがあり、美味しいです^^
3日位するともっと味が馴染んで美味しくなってきます。
保存は瓶で、冷凍庫で。

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ヘルシーラビット★ @cook_40245019

2019/04/11 01:03に公開

粉ものと、心と体が楽しく癒されることが大好きなラビットです（＾¥＾）