☸カスタードクリーム☸
twin‐R‐ @cook_40101758
私の中で一番のカスタードクリーム❀✿
パンに塗ったり、お菓子作りに…!!
このレシピの生い立ち
レシピを考えていたので作ってみたらとっても美味しく出来たので…!!
☸カスタードクリーム☸
私の中で一番のカスタードクリーム❀✿
パンに塗ったり、お菓子作りに…!!
このレシピの生い立ち
レシピを考えていたので作ってみたらとっても美味しく出来たので…!!
アプリでひらく作り方
- 1
準備
・バニラビーンズは種を取り出し、さやは牛乳に入れておく。
・コーンスターチはふるっておく。 - 2
♢をボウルに入れて混ぜます。(ムラが無くなるまで)
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- 3
牛乳を少しずつ加えてしっかし混ぜます。
-
- 4
鍋に漉しながら入れ、弱火にかけてとろみがつくまで絶えず木べらやゴムベラでかき混ぜます。
-
- 5
とろみがついたらバターを入れ、溶かします。
-
- 6
バットかボールに入れぴったりとラップとします。(できれば漉してから。)
-
- 7
粗熱を取り、冷蔵庫で冷やします。
- 8
完成です(*ˊᵕˋ*)
-
- 9
お菓子やパンに塗って使う場合はしっかし混ぜて滑らかなにしてから使ってください。
-
- 10
シュークリームにin♡
-
コツ・ポイント
焦がさないようにしっかり混ぜてください。
バニラビーンズがない場合はバニラエッセンスでも◎
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19852931
