【糖質0g麺】春キャベツの豚汁
紀文の「糖質0g麺」（糖質0麺）をキャベツ山盛りの豚汁で。根菜より早く煮えて時短、簡単。
糖質量（目安）10.17g。
このレシピの生い立ち
豚汁うどん（ID：19534493 ）のアレンジで家にあった春キャベツを使ったところ、いつもの根菜入りの豚汁とは違い作りやすく、また食べやすいとも思ったのでレシピにしました。
【糖質0g麺】春キャベツの豚汁
紀文の「糖質0g麺」（糖質0麺）をキャベツ山盛りの豚汁で。根菜より早く煮えて時短、簡単。
糖質量（目安）10.17g。
このレシピの生い立ち
豚汁うどん（ID：19534493 ）のアレンジで家にあった春キャベツを使ったところ、いつもの根菜入りの豚汁とは違い作りやすく、また食べやすいとも思ったのでレシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは洗ってざく切りにする。
- 2
長ねぎは斜め薄切り。
- 3
ニラは2センチの長さに切る。
- 4
豚肉は大きければ半分に切る。
- 5
中くらいの鍋に油、豚肉をいれ、火にかける。弱めの中火。
- 6
トングで肉をたまに表裏返しながら、またできるだけ一枚一枚がばらばらになるように焼く。
- 7
だいたい火が通ったらねぎを加え炒める。
- 8
ねぎがしんなりしたらキャベツを加えしんなりするまで炒める。
- 9
水400mlとだしのもとを加えふたをして強火で煮立たせる。
- 10
煮立ったらふたを取り、あくをって火を弱め2,3分にる。
- 11
ニラを加えひと煮立ちさせたら火をとめ味噌をとく。
- 12
糖質0g麺はざるにあけ水で洗ってから熱湯をまわしかける。
- 13
器に糖質0g麺をお湯を切っていれ、11を上からかける。～作り方はここまで～
- 14
～糖質量（目安）～
糖質0g麺 0g
きゃべつ 4.4g
長ねぎ 1.2g
にら 0.4g
だしの素 0.57g - 15
豚肉 0.6g
味噌 3g
油 0g合計 10.17g
コツ・ポイント
・豚肉はもも肉を使いましたが、バラ、肩ロースなど他のしゃぶしゃぶ用肉でも。
・肉を炒めるとき肉がくっついたら一度日火からおろす。しばらくすると離れるので再度火にかける。
つくれぽ
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