ゴボウチップスのシンプルサラダ

美加まま @cook_40059721
大好きなドレッシングでゴボウをたくさん食べれるレシピは?と考えて作りました。
このレシピの生い立ち
家族みんなゴボウが好きなのでたっぷり食べられる方法はないかなって考えたときに思いつきました。
おいしいドレッシングにも出会えてとても合うと思いました。
ゴボウチップスのシンプルサラダ
大好きなドレッシングでゴボウをたくさん食べれるレシピは?と考えて作りました。
このレシピの生い立ち
家族みんなゴボウが好きなのでたっぷり食べられる方法はないかなって考えたときに思いつきました。
おいしいドレッシングにも出会えてとても合うと思いました。
作り方
- 1
ゴボウはきれいに洗い、ピーラーで薄く長く削る
水につけてあくを取る。 - 2
レタス4枚は適当な大きさにちぎる。
- 3
ごぼうをサラダ油でカリッとするまで揚げる。
ごげやすいので気を付けて。 - 4
皿にレタス、揚げたごぼうを盛り付けてごまドレッシングをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
ゴボウはとても薄く削っているので焦げないように気を付ける。
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