節約 マーボー白菜
白菜を安くそれなりに大量消費。
このレシピの生い立ち
買って来たら貰っちゃった白菜の消費です。
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白菜は芯と葉に分けて、食べやすい大きさに切る。
白ねぎは斜め薄切りにする。
フライパンにでごま油、おろし生姜、おろしニンニク、白ねぎを炒める。
香りがたったら肉を入れて、なるべくポロポロになるように炒める。
肉の色が変わったら、白菜の芯をしんなりするまで炒める。
白菜の葉、もやしを入れて、軽く炒める。
●を入れてひと煮立ちしたら、片栗粉を水で溶かして混ぜる。
とろみがついたら終わり!
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