カフェインレス紅茶の猫と犬型「クッキー」
ヘルシーラビット★ @cook_40245019
サクッと紅茶の風味がよいクッキーです
(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
紅茶味のものが好きですが、年を取ってからカフェインに益々弱くなり、カフェインレスで作って見ました。ノンカフェインのもので、ほうじ茶のティーバッグでも同じ分量で美味しくできます。
カフェインレス紅茶の猫と犬型「クッキー」
サクッと紅茶の風味がよいクッキーです
(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
紅茶味のものが好きですが、年を取ってからカフェインに益々弱くなり、カフェインレスで作って見ました。ノンカフェインのもので、ほうじ茶のティーバッグでも同じ分量で美味しくできます。
アプリでひらく作り方
- 1
Aの粉ものをボールに入れ、ヘラでよく混ぜ合わせる。
- 2
更に、オイルを入れ、手でもむように軽く混ぜ、ある程度混ざったら、粉をほぐすように両掌ですり合わせ、粉をさらさらにする。
- 3
水を入れて、軽く混ぜ合わせ、生地を織り込むようにして合わせていく。
- 4
鉄板にオーブンシートを敷く。
- 5
オーブンを170度に温める。
- 6
厚さ7ｍｍに生地を伸ばし、型抜きする。型は2~3cm位の小さめの方が出来あがりはサクサク。大きさは5cmくらいを目安に。
- 7
オーブンシートにのせ、30分焼く。
- 8
鉄板に乗せたまま、冷めるのを待ち、冷めたら出来あがり。
コツ・ポイント
雨の日などに作るときは、焼き上がりがしっとりしやすいため、5分くらい焼き時間を増やしても良いです。
猫と犬は犬猿の仲ですが、個々では仲良し(#^.^#)
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