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豚肉の塩だし炒め
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豚肉の塩だし炒め-レシピのメイン写真

豚肉の塩だし炒め

ねぎし会
ねぎし会 @cook_40051077

簡単ささっと作れます。ご飯がとまらなーい❗️
このレシピの生い立ち
いつもしょう油味で飽きてしまい、塩で作りたかったので❗️

簡単ささっと作れます。ご飯がとまらなーい❗️
このレシピの生い立ち
いつもしょう油味で飽きてしまい、塩で作りたかったので❗️

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豚肉の塩だし炒め

ねぎし会
ねぎし会 @cook_40051077

簡単ささっと作れます。ご飯がとまらなーい❗️
このレシピの生い立ち
いつもしょう油味で飽きてしまい、塩で作りたかったので❗️

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いつもしょう油味で飽きてしまい、塩で作りたかったので❗️

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材料

  • 豚肉(どこでもok) 200~300g
  • ネギの青いとこ 2本分位
  • かつおだし 1個
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    ネギは好きな切り方で。私は小口切り。ネギと豚肉をフライパンに入れて一緒に炒める脂身少な目な部位は油少しいれる。

  2. 2

    火がとおったらかつおだしと塩をいれる。塩は味みて加減してください。出来上がり❗️

    • 豚肉の塩だし炒め作り方2写真
  3. 3

    *ウチで使ってるのは個包装タイプのかつおだし。1個全部いれます。

    • 豚肉の塩だし炒め作り方3写真
  4. 4

    *ダシは個包装でなければ5g、小さじ1位だと思います。

コツ・ポイント

沖縄のソーキそばっぽい味になります。ネギは大量にいれた方が私は好み♪

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ねぎし会
ねぎし会 @cook_40051077
2017/07/26 12:09に公開
よろしくです(*^-')b
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炒めもの ねぎ 豚肉

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