作り方
- 1
1.かぼちゃを蒸してジップロックに入れ潰す(洗い物を少なくするため)
- 2
2.かぼちゃが温かいうちにバターを入れて潰しながら混ぜる
- 3
3.2に、ホットケーキミックスを加えて全体がしっかり混ざるようにする
- 4
4.かぼちゃとホットケーキミックスが混ざったら砂糖を15g加え混ぜる
- 5
5.好きな形でオーブン200度に温め20分〜25分焼いていく
- 6
6.かぼちゃなので砂糖で味付けではなく、塩コショウをしても◎!上にチーズを乗せても美味しい(^O^)
- 7
7.焼きあがったら完成!
コツ・ポイント
砂糖、塩コショウ、チーズ、ココアなどお好みの味付けで全然違うクッキーに変わります(^O^)
HMなのでザクザクのクッキーではなくしっとりしたクッキーです!
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