卵白の使い道を考えてから作ってねクッキー
かっこーん @cook_40108079
自分なりに工夫を凝らして考案した美味しいクッキーです！卵黄しか使いませんので、卵白の使い道を考えてから作ってください！
このレシピの生い立ち
目分量で適当に作ってたら生まれたレシピ。
奇跡的に美味しいので是非。卵白の使い道を考えてから作ってくださいね！
卵白の使い道を考えてから作ってねクッキー
自分なりに工夫を凝らして考案した美味しいクッキーです！卵黄しか使いませんので、卵白の使い道を考えてから作ってください！
このレシピの生い立ち
目分量で適当に作ってたら生まれたレシピ。
奇跡的に美味しいので是非。卵白の使い道を考えてから作ってくださいね！
作り方
- 1
卵黄と白身を分けておき、卵黄に砂糖70gを入れる。
-
- 2
白っぽく、ふんわりするまで混ぜる。
-
- 3
マーガリンをスプーンで計り(3杯)、600w30秒加熱。
溶かしマーガリンを②に入れよく混ぜる。 -
- 4
ふるいにかけた小麦粉を3回に分けて入れ、切るように混ぜる。
-
- 5
硬くなってきたら手でこねる。
☆千切ると写真の様になるのが目安です。 -
- 6
厚さ5mmほどに伸ばす。
-
- 7
型でくり抜く。
☆オーブンを180度に予熱 -
- 8
今回はアルミホイルですが、クッキングシートでもいいです♪
個人的にはアルミホイルがおすすめです。 -
- 9
180度に予熱しておいたオーブンで18分焼きます。
-
- 10
出来上がり〜〜
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コツ・ポイント
卵黄と砂糖を混ぜる時は、空気を加えながら。ホイップを泡立てる様にすると○。
型でくり抜いた側面が段々になってるいるとGOOD。
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