ズッキーニは輪切り、パプリカは1/4に切ってから斜め切りにする。
インゲンは下茹でして半分に切る。

フライパンにオリーブオイル（なければサラダオイル）を大さじ2入れて豚肉を炒める。

色が変わったら、ズッキーニ、パプリカ、インゲン、ミニトマトを入れて炒める。

バルサミコ酢、塩、はちみつで調味する。
お好みで黒胡椒をかけて。