ピリ辛♪コチュジャンが効いた一口そうめん
yummysunny @yoko_an
味つけの決め手はコチュジャン。一口大（一口無理。笑）に盛り付けて、オクラとツナのサラダをのせてマイルドに♪ウマウマです。
このレシピの生い立ち
そうめんレシピ開拓中♪
ピリ辛♪コチュジャンが効いた一口そうめん
味つけの決め手はコチュジャン。一口大（一口無理。笑）に盛り付けて、オクラとツナのサラダをのせてマイルドに♪ウマウマです。
このレシピの生い立ち
そうめんレシピ開拓中♪
作り方
- 1
おくらは沸騰したお湯で2分ほど茹で、水で冷やし、5ミリ幅に切っておく。
- 2
ボウルにオクラとツナ缶、マヨネーズを入れ、和えておく。
- 3
そうめんは表示通りに茹で、この間に●の材料を混ぜておく。
そうめんをざるにあげ、水でしめる。 - 4
ボウルに入れた●でそうめんを和える
- 5
4のそうめんを器に一口大に盛り付ける。フォークでくるくるっとやると楽ちんです。（写真は別の時の写真ですいません。）
-
- 6
上に、2のサラダをのせる。
好みで、スパイスを振りかける。
辛いのが好きな人は七味でいいし、今回はブラックペッパー。
コツ・ポイント
コチュジャンの量はお好みで。
辛いのがあまり得意でないワタシでも、小さじ2杯はちょうどピリ辛で美味しかったです。
上に振りかけるスパイスもお好みで。
辛いもの好きな人は、七味や一味、チリパウダーなどもいいかと♪
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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