まるごとキャベツの蒸しサラダ♪
ゆきうさぎ堂 @cook_40051383
(ノ∀*)キャベツをたっぷり頂ける温サラダです！事前に仕込んでおいて、頂く直前にスチームしても直ぐに完成しちゃいます♪
このレシピの生い立ち
『キユーピー深入りゴマドレッシング』にモニター当選したのです。
深入りゴマの旨味しっかり濃厚なお味が、淡白なスチーム野菜も飽きさせず進ませぴったり！！
(／ロ゜)／お野菜モリモリいけちゃいます♪♪-☆
まるごとキャベツの蒸しサラダ♪
(ノ∀*)キャベツをたっぷり頂ける温サラダです！事前に仕込んでおいて、頂く直前にスチームしても直ぐに完成しちゃいます♪
このレシピの生い立ち
『キユーピー深入りゴマドレッシング』にモニター当選したのです。
深入りゴマの旨味しっかり濃厚なお味が、淡白なスチーム野菜も飽きさせず進ませぴったり！！
(／ロ゜)／お野菜モリモリいけちゃいます♪♪-☆
アプリでひらく作り方
- 1
櫛状にカットしたキャベツを、重なったミルフィーユ状態のまま器に盛ってゆく。
- 2
重なったキャベツの間に、カットしたベーコンとスライスしたエリンギを挟み込む。
- 3
容器に蓋かラップをふんわり掛け、電子レンジ600Wで３分半から～４分程加熱する。私はタジン鍋でしたので蓋を使用です。
- 4
荒熱が取れたら、お味の決め手、『キユーピー深入りゴマドレッシング』をたっぷり目に回し掛け頂きます！
(о´∀`о)ノ-☆ -
コツ・ポイント
エリンギは真ん中で短めにカットしてから薄くスライスしてゆくと、歯応えが強過ぎず、キャベツの小気味良い歯触りの方を際立たせられます(*´∀｀)
また蒸すと水分が結構出ますので、水っぽさが気になる方は、取り皿に移してからドレッシングを！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19853883
