バナナ♡チョコチップ♡マフィン

Name: バナナ♡チョコチップ♡マフィン
Yield: マフィン型Ｓ10個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 無塩バター 25g; バナナ 80〜100g位; 砂糖 20g; 卵 １個; 牛乳 50g; ホットケーキミックス 200g; チョコチップ 適量

keagle221 @cook_40055941

冷凍していたバナナで、マフィンを焼きました。
もう少し改善の余地ありかなぁ…覚え書き。
このレシピの生い立ち
昔作ったマフィンを思い出して。

バナナ♡チョコチップ♡マフィン

keagle221 @cook_40055941

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材料

マフィン型Ｓ10個分

無塩バター 25g
バナナ 80〜100g位
砂糖 20g
卵１個
牛乳 50g
ホットケーキミックス 200g
チョコチップ適量

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作り方

1

無塩バターと冷凍バナナをレンジで溶かす。
2

①のボウルに、砂糖、卵、牛乳を入れてよく混ぜる。
3

ホットケーキミックスをザックリ混ぜたら、チョコチップを入れて混ぜる。
4

180℃に予熱したオーブンで、18分焼く。

コツ・ポイント

ちょっと生地多めなので、12個位に分けても良いかも。
少し焼いた後、真ん中に×の切り込みを入れると、そこが膨らんで流れ出にくくなります。

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keagle221 @cook_40055941

2016/04/24 01:06に公開

フルタイムで働きながら、子育て中です♪料理やお菓子、パンなどを作るのが好きだけど、なかなか時間がない…そうやって、だんだん簡単＆時短レシピが定番になっている私です★ママは時間がかかる料理は作れないと、娘たちは思っているらしい…ホントは、自家製酵母でゆったりパンを作っていたいのよ～(>o<)料理ができる？のを見せるため、日々奮闘してます～！

このレシピのキーワード

マフィンバナナチョコチップ牛乳卵ホットケーキミックス

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