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こま肉とキノコのドレッシング炒め
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こま肉とキノコのドレッシング炒め-レシピのメイン写真

こま肉とキノコのドレッシング炒め

管理栄養士こに蔵
管理栄養士こに蔵 @cook_40054786

追記あり。クックモニター当選!豚こまとキノコと炒め煮したら、お酒にもご飯にもあいました!
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クックモニター当選!で、家族で美味しく食べましたヘ(^o^)/

追記あり。クックモニター当選!豚こまとキノコと炒め煮したら、お酒にもご飯にもあいました!
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こま肉とキノコのドレッシング炒め

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材料

  1. 豚こま 小1パック
  2. 下味用味噌 小さじ1
  3. きのこ、玉ねぎ、人参 適量
  4. 焼き油 適量
  5. キユーピードレッシング 適量
  6. お好みで胡椒、パセリ、青海苔、など 少々
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作り方

  1. 1

    こま肉も大きいところは切る。他の材料も四センチほど長さに切る。肉は下味に味噌をもみ込んでおく。

  2. 2

    スキレットまたはフライパンを熱くして。油をしき、肉、野菜を炒め、ふたして水大さじ2から3で蒸し焼きにする。

  3. 3

    仕上げにキユーピードレッシングを入れて混ぜて、弱火でひと煮立ちさせたら出来上がり。大人は胡椒追加(^^)

コツ・ポイント

ドレッシングを最初から使うと、分離して脂っこい気がしました。

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管理栄養士こに蔵
管理栄養士こに蔵 @cook_40054786
2016/04/23 12:02に公開
めざすはみんなの給食おばちゃんレシピ整理中にて、削除などお許しください。アクセス、ありがとうございます。すごく励みにしております!インスタ cafe_konnyVcook こにーですからほり悠で毎週土曜、ヘルシーおいしーオール植物性ごはんをご提供中♡お酒も甘いものもディーンフジオカさんも好き❤フレキシタリアンです~某書籍にレシピを採用いただき、これも感謝です!
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