こま肉とキノコのドレッシング炒め

Name: こま肉とキノコのドレッシング炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚こま 小１パック; 下味用味噌 小さじ1; きのこ、玉ねぎ、人参 適量; 焼き油 適量; キユーピードレッシング 適量; お好みで胡椒、パセリ、青海苔、など 少々

管理栄養士こに蔵 @cook_40054786

追記あり。クックモニター当選！豚こまとキノコと炒め煮したら、お酒にもご飯にもあいました！
このレシピの生い立ち
クックモニター当選！で、家族で美味しく食べましたﾍ(^o^)/

こま肉とキノコのドレッシング炒め

管理栄養士こに蔵 @cook_40054786

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材料

豚こま小１パック
下味用味噌小さじ1
きのこ、玉ねぎ、人参適量
焼き油適量
キユーピードレッシング適量
お好みで胡椒、パセリ、青海苔、など少々

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作り方

1

こま肉も大きいところは切る。他の材料も四センチほど長さに切る。肉は下味に味噌をもみ込んでおく。
2

スキレットまたはフライパンを熱くして。油をしき、肉、野菜を炒め、ふたして水大さじ２から３で蒸し焼きにする。
3

仕上げにキユーピードレッシングを入れて混ぜて、弱火でひと煮立ちさせたら出来上がり。大人は胡椒追加(^^)

コツ・ポイント

ドレッシングを最初から使うと、分離して脂っこい気がしました。

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つくれぽ

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管理栄養士こに蔵 @cook_40054786

2016/04/23 12:02に公開

めざすはみんなの給食おばちゃんレシピ整理中にて、削除などお許しください。アクセス、ありがとうございます。すごく励みにしております！インスタ　cafe_konnyVcook こにーですからほり悠で毎週土曜、ヘルシーおいしーオール植物性ごはんをご提供中♡お酒も甘いものもディーンフジオカさんも好き❤フレキシタリアンです~某書籍にレシピを採用いただき、これも感謝です！

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