彩り野菜のモーニングドック
はーちゃん✿ @cook_40095956
懐かしさをちょっぴり残した彩り野菜のホットドックです。朝食にピッタリ！
このレシピの生い立ち
昔、初めて食べたホットドックに感動しました。
炒めたキャベツとウインナーのみのホットドック。
アルミホイルで包んでオーブンで焼いたものでした。
そんな思い出のあるホットドックを残しつつごてもりドックを考えました。
彩り野菜のモーニングドック
懐かしさをちょっぴり残した彩り野菜のホットドックです。朝食にピッタリ！
このレシピの生い立ち
昔、初めて食べたホットドックに感動しました。
炒めたキャベツとウインナーのみのホットドック。
アルミホイルで包んでオーブンで焼いたものでした。
そんな思い出のあるホットドックを残しつつごてもりドックを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを千切りにし、サラダ油で炒める。塩コショウで味付けする。ごてあらポーを炒める。
- 2
きゅうりを千切りにしてマヨネーズ少々で味付けする。
- 3
にんじんを千切りにし、細かくしたプルーン又はレーズンと酢を加えて１０分以上おく。
- 4
ゆで卵をみじん切りにしてマヨネーズであえる。
- 5
ミニトマトを縦1/6に切る。
- 6
パンを縦に切れ目を入れマーガリンを塗る。１を乗せごてあらポーを乗せケチャップを少々塗る。
- 7
２・３・４・５を彩りよく盛り付ける。
- 8
アルミホイルにパンを包んでフライパンで２～３分焼く。
コツ・ポイント
キャロットラペを作り置きしておくと便利ですね。
アルミホイルは包み込まず、上は開けておき野菜のシャキシャキ感が残るようにします。
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