HMで簡単♪卵不使用ふわもちパン♡
じゃじゃ子06 @cook_40107408
生地をひと工夫するだけで、HMでももちふわ食感のパン♡発酵なしで簡単。具を入れたり形を変えたり、アレンジも楽しんで♪
このレシピの生い立ち
発酵などの面倒くさい手間なしに、ふわふわで美味しいパンを作りたかったので。卵アレっ子にも好評でした。
HMで簡単♪卵不使用ふわもちパン♡
生地をひと工夫するだけで、HMでももちふわ食感のパン♡発酵なしで簡単。具を入れたり形を変えたり、アレンジも楽しんで♪
このレシピの生い立ち
発酵などの面倒くさい手間なしに、ふわふわで美味しいパンを作りたかったので。卵アレっ子にも好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いてラップで包み、レンジで5分。(茹でてもok)
温かいうちに潰しておく。 - 2
ボウルにホットケーキミックス、潰したじゃがいも、ヨーグルトを大さじ3程入れてゴムベラなどで練り混ぜる。
- 3
ある程度まとまってきたら、様子を見て少しずつヨーグルトを加え、手で捏ねながら耳たぶ程の固さにひとつにまとめる。
- 4
生地を6等分し、好きな形に成形する。(ただ丸めるだけでもOK！)
- 5
※今回は犬の形にしました。生地を三角形に成形してから指で耳になる部分を引っ張り出して形を整えます。
- 6
※トッピングをする場合はここで。目と鼻は甘納豆(レーズンでも)ひげはパスタを折って刺しています。ぎゅっと押し込んで下さい
- 7
180度のオーブン(予熱不要)で、25分ほど焼く。
コツ・ポイント
ヨーグルトの量は様子を見て加減して下さい。生地がベタつかない程度に、多めの方がふわふわに仕上がります。オーブンは予熱なしの方がしっとり。予熱すると外がカリッとします。
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