牛乳・バター・小麦粉無し♡ホワイトソース

コリーノ
コリーノ @kori_0409

米粉でヘルシーホワイトソースに♡ダマになりにくい米粉の性質を生かした超簡単ソース♪ バター不使用でカロリーオフは嬉しい。
このレシピの生い立ち
娘のためにカロリーオフで低糖質ソースを作りました。

牛乳・バター・小麦粉無し♡ホワイトソース

米粉でヘルシーホワイトソースに♡ダマになりにくい米粉の性質を生かした超簡単ソース♪ バター不使用でカロリーオフは嬉しい。
このレシピの生い立ち
娘のためにカロリーオフで低糖質ソースを作りました。

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材料

2人分
  1. 米粉 大さじ1
  2. 豆乳 200ml
  3. コンソメ顆粒 小さじ1
  4. 塩、胡椒 少々

作り方

  1. 1

    材料すべて混ぜてダマがなくなったら火にかける。

    ※今回アレンジとして味噌小さじ1、粉チーズ大さじ1も入れました。

  2. 2

    焦げないように煮詰めたら完成てす。

  3. 3

    アレンジ
    茹でたさつまいもに塩胡椒、チーズを上にかけてトースターで焼き、和風ソースグラタンに♡

コツ・ポイント

基本のソースにお好きな味でアレンジしてみてください。簡単です。

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コリーノ
コリーノ @kori_0409
に公開
2018年、3月福島初のクックパッドDO!に認定されました。レシピ開発大好きな食改善アドバイザーコリーノです。敗血症や大病を患い、28年間の下剤服用の体を一年で体質改善に成功しました。レシピ本掲載のため全国にてローフードの教室を展開し、食改善のノウハウをお伝えしています。多くの人が食で健康となり、笑顔になる事を軸に私の料理で感動を与えたいです。
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