作り方
- 1
キャベツを適当な大きさに切り、ニンニクも輪切りに。シメジは根の部分を切り、アンチョビも用意します。
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- 2
お好みの麺を茹でます。茹で上がり１分前にキャベツとシメジを投入します。茹で上がったらザルにとります。
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- 3
フライパンを熱し、オリーブオイルを入れてニンニクを投入。香りがしたらアンチョビも投入。アンチョビは崩しながら火を通します
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- 4
アンチョビに火が通ったらザルに取っておいた麺を投入。塩コショウをして味を整え鷹の爪を入れて馴染んだら出来上がり‼
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コツ・ポイント
塩コショウによる味付けがポイント✨
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