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新鮮小カブの胡麻まみれサラダ
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新鮮小カブの胡麻まみれサラダ-レシピのメイン写真

新鮮小カブの胡麻まみれサラダ

キョウコベリー
キョウコベリー @cook_40198324

みずみずしいカブを、お漬物以外で美味しく葉まで食べたくて。
このレシピの生い立ち
野菜を胡麻と食べるとご飯のおかずにもなるし、彩り綺麗な副菜なのでおすすめです。

みずみずしいカブを、お漬物以外で美味しく葉まで食べたくて。
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野菜を胡麻と食べるとご飯のおかずにもなるし、彩り綺麗な副菜なのでおすすめです。

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新鮮小カブの胡麻まみれサラダ

キョウコベリー
キョウコベリー @cook_40198324

みずみずしいカブを、お漬物以外で美味しく葉まで食べたくて。
このレシピの生い立ち
野菜を胡麻と食べるとご飯のおかずにもなるし、彩り綺麗な副菜なのでおすすめです。

みずみずしいカブを、お漬物以外で美味しく葉まで食べたくて。
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野菜を胡麻と食べるとご飯のおかずにもなるし、彩り綺麗な副菜なのでおすすめです。

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材料

4人分
  1. 小カブ(葉付き) 1袋
  2. ツナ缶 1缶
  3. プリーツレタス 2〜3枚
  4. 胡麻ドレッシングの材料
  5. 練り胡麻 大さじ1〜2
  6. お酢 小さじ1
  7. マヨネーズ 大さじ4
  8. 砂糖 ひとつまみ
  9. 醤油 少々
  10. 塩 好みで
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作り方

  1. 1

    小カブは洗って葉とカブに切り分け、葉は3センチほどの長さにカットして水にさらす。カブは皮ごと薄い輪切りに

  2. 2

    胡麻ドレシング作り。
    ボールに練り胡麻、お酢、砂糖、マヨネーズ、醤油をいれ混ぜ合わせる。レタスを水にさらす。

  3. 3

    ボールに水切りしたカブの葉、薄切りのカブ、油切りきたツナ、ドレッシングを入れて、底から大きく混ぜ合わせる

  4. 4

    器に、水切りして千切ったレタスを盛り、ボウルのカブを高く盛り付け、すりごまを好みの量かけて完成

コツ・ポイント

胡麻好きの人ならすりごまたっぷりかけてくださいね(o^^o)

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キョウコベリー
キョウコベリー @cook_40198324
2016/04/26 03:35に公開

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