米油でサクサク♪クッキー

Name: 米油でサクサク♪クッキー
Yield: 約20個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 薄力粉 100g; 砂糖 30g; 卵 1個; 米油 50㏄; 豆乳 大2; 【ココア味】ココア 大2; 【抹茶味】抹茶 大1

体にいい米油を使って、少しでも罪悪感のないおやつを作りました♪
このレシピの生い立ち
普段はバターやサラダ油でクッキーを作っているのですが、米油のモニターに当選したので作ってみました！生地がサクッと軽めで胃にもたれず美味しいです。（写真が横になってしまってすみません…）

材料

約20個分

お急ぎの方や複雑な形を作りたい方は冷凍庫に入れて、固まる手前くらいで作業するとやりやすいです。

ころころりー @cook_40070672

2017/10/30 05:30に公開

はじめまして、ころころりーです。今年専業主婦になってから毎日クックパッドさんのお世話になっています。お料理初心者ですが、どうぞ宜しくお願いします。

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