
作り方
- 1
パスタを表記より1分ぐらい短めに茹でる。
- 2
フライパンにバターを熱し、ベーコン・きのこ類を炒める。
- 3
そこに小麦粉を入れ、具材にまんべんなく絡める。
(ふるって入れるとダマになりにくいです) - 4
牛乳とコンソメを入れて混ぜる。
- 5
最後に味噌を加え、好みで塩こしょうや醤油で味を整えたら、茹で上がったパスタを入れ混ぜ合わせて完成。
- 6
乾燥パセリを振ると、さらにオシャレに美味しそうに見えます。
コツ・ポイント
煮詰め過ぎてしまった場合は、少し牛乳を足してから味を調整するといいかも。
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