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クリームパスタ

ROYAL
ROYAL @cook_40163124

個人的には、コンソメと味噌の味付けだけで十分です。
このレシピの生い立ち
クリームパスタを少ない材料でアレンジ

クリームパスタ

個人的には、コンソメと味噌の味付けだけで十分です。
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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. 好きなきのこ 2パック
  3. ベーコン 4枚
  4. バター 大さじ1ぐらい
  5. 小麦粉 大さじ2
  6. 牛乳 200ml
  7. コンソメ 小さじ2
  8. 味噌 小さじ1

作り方

  1. 1

    パスタを表記より1分ぐらい短めに茹でる。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、ベーコン・きのこ類を炒める。

  3. 3

    そこに小麦粉を入れ、具材にまんべんなく絡める。
    (ふるって入れるとダマになりにくいです)

  4. 4

    牛乳とコンソメを入れて混ぜる。

  5. 5

    最後に味噌を加え、好みで塩こしょうや醤油で味を整えたら、茹で上がったパスタを入れ混ぜ合わせて完成。

  6. 6

    乾燥パセリを振ると、さらにオシャレに美味しそうに見えます。

コツ・ポイント

煮詰め過ぎてしまった場合は、少し牛乳を足してから味を調整するといいかも。

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