なめこと残り野菜のお味噌汁♪
Richland☆Y @cook_40136957
話題入り☆有難うございます♡
なめこが主役のお味噌汁♪残り野菜なんでも入れちゃって～♪
このレシピの生い立ち
なめこ、大根、人参、玉ねぎを使ったお味噌汁レシピを探したのですが、見当たらなかったので自分なりのレシピで作ってみました。
なめこと残り野菜のお味噌汁♪
話題入り☆有難うございます♡
なめこが主役のお味噌汁♪残り野菜なんでも入れちゃって～♪
このレシピの生い立ち
なめこ、大根、人参、玉ねぎを使ったお味噌汁レシピを探したのですが、見当たらなかったので自分なりのレシピで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
なめこは軽く水洗い。野菜を好きな形に切る。（薄切り、いちょう切り、短冊切りなどお好みで♪）
- 2
お鍋にお水を入れ、火にかけ、火の通りにくい野菜から順に入れる。
- 3
野菜がやわらかくなったら火を弱め、味噌を入れ溶かす。
- 4
なめこを入れ、中火くらいで加熱し、沸騰する前に火を止める。
- 5
お椀に味噌汁をよそい、ネギなどがあればパラリと乗せて下さい。
- 6
2017/11/28
話題入り致しました
皆様のおかげです。
本当に有難うございます♡
コツ・ポイント
味噌、なめこを入れたらグツグツ煮ないでね♪風味が落ちてしまいますぅ(;´･ω･)
野菜は何でもOK！今回は前日のハロウィン料理で残った星やハート型の人参を入れましたが、ごくシンプルな切り方でどうぞ～♪
お味噌の量もお好みで加減してね♪
つくれぽ
皆様のレシピ＆つくれぽ❀心から感謝♡キッチンネームは愛猫くりん(享年10歳)の本名Richland Yuriaより←長いのでRiと呼んでね♪胸椎髄膜腫を患い、脊髄圧迫による下半身の神経麻痺が残るも普通に生活できるようになりましたR3年11月 保護猫２にゃん増えましたhttps://note.com/richland_yhttps://www.instagram.com/reiko_ota
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