【ハロウィン】ステンシルサブレ
えすくろ @cook_40210410
ハロウィンカラーのオレンジ(かぼちゃ)と紫(紫芋)のサブレ。ほろほろした食感がパクパク食べられます！
このレシピの生い立ち
いかに簡単に自分の好きなデザインのステンシルクッキーを作るか…そう思って生まれたレシピです！
【ハロウィン】ステンシルサブレ
ハロウィンカラーのオレンジ(かぼちゃ)と紫(紫芋)のサブレ。ほろほろした食感がパクパク食べられます！
このレシピの生い立ち
いかに簡単に自分の好きなデザインのステンシルクッキーを作るか…そう思って生まれたレシピです！
アプリでひらく作り方
- 1
＊市販のステンシル型も売っていますが、私はクリアファイルをくり抜いて型を作ってます(^^)
- 2
【下準備】
バターは室温に戻し柔らかくしておく
薄力粉とパウダーは合わせて振るっておく - 3
バターをクリーム状にし、グラニュー糖をすり混ぜる
- 4
卵を2回に分けて混ぜ合わせる
- 5
粉類を少しずつ、ダマにならないように合わせ、ラップにくるんで冷蔵庫で休ませる(1時間以上)
- 6
3㎜厚に薄く伸ばしてセルクルで抜く
- 7
筆にブラックココアパウダーをつけてポンポン…
※剥がす時は粉が舞わないようにそっと… -
- 8
170度に予熱したオーブンで15分
- 9
あとはお好みでアイシングでデコレーションしても、そのままのシルエット感を楽しむものよし！
-
コツ・ポイント
生地とクリアファイルの間に隙間ができているとフチが綺麗に出ないのでクリアファイルをなぞってぴったりくっつけると綺麗に模様が出ます！
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