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鳥手羽先オイスターソース炒め
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鳥手羽先オイスターソース炒め-レシピのメイン写真

鳥手羽先オイスターソース炒め

CizzyMama
CizzyMama @cook_40140543

簡単鳥手羽先炒め
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材料

2、3人分
  • 鳥手羽先 又は 鳥手羽元 1パック
  • にんにく 一欠片
  • 赤、黄唐辛子 又は ピーマン 3個
  • 鶏がらスープの素 小さじ1.5
  • 水 ワンカップ
  • オイスターソース 大さじ1
  • 油(炒め用) 少々
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンに油を入れ、にんにくをみじん切り、又は薄切りにしたものを入れ香りが出たらにんにくを取り除く。

  2. 2

    1に、良く洗った鳥手羽元か手羽先を入れ、両面よく焼く。

    • 鳥手羽先オイスターソース炒め作り方2写真
  3. 3

    鳥に焼き目がついたくらいで、水と鶏がらスープの素を入れ、煮立ったらオイスターソースを入れたら蓋をして鳥に火を通す。

  4. 4

    全体に火が通ってきたら、お皿に盛り付けて出来上がり!

コツ・ポイント

唐辛子やピーマンの他に、椎茸のスライスなどもおすすめです。オイスターソースはあまり入れすぎない様に注意をした方がいいので、少なめに入れて途中で味見をし、加減してください。

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CizzyMama
CizzyMama @cook_40140543
2017/10/30 16:23に公開
ドイツよりなるべくヘルシーに、簡単で早く出来る料理を毎日こちらの大きすぎる野菜や薄切り肉が無くレパートリーに悩ませられながら作っているのをレポート中!母からのレシピをある材料で色々工夫しながら、大きな胃袋達を満たす様に試行錯誤中。夜仕事から帰宅後の支度なので、簡単短時間が鉄則!海外在住の方にも参考になれば!
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このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン にんにく とり手羽先 トウガラシ 手羽元

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