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簡単 チキン野菜のトマト煮
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簡単 チキン野菜のトマト煮-レシピのメイン写真

簡単 チキン野菜のトマト煮

ゆうこりん☆クック
ゆうこりん☆クック @cook_40168508

簡単!緑黄色野菜とチキンのトマト煮!
出来るだけ添加物少なめです。
このレシピの生い立ち
仕事から帰り、疲れてるので、簡単でヘルシーな料理を作ろうと思った笑

簡単!緑黄色野菜とチキンのトマト煮!
出来るだけ添加物少なめです。
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ゆうこりん☆クック
ゆうこりん☆クック @cook_40168508

簡単!緑黄色野菜とチキンのトマト煮!
出来るだけ添加物少なめです。
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材料

2人から3人
  • 鶏手羽中(鶏モモでも良い) 12本
  • 人参 1/2本
  • ピーマン 2個
  • マイタケ 1パック
  • 中玉ねぎ 1個
  • にんにく 2片
  • トマト缶 1個(400g)
  • コンソメ 6g
  • 塩 適量
  • 粗挽き胡椒 適量
  • パルメザンチーズ 適量
  • オリーブオイル 適量
  • 水 250cc
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作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、その他野菜を一口大に切ります。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルをひき、にんにくを炒める。手羽中、玉ねぎ、人参、ピーマン、マイタケの順に入れ炒める。

  3. 3

    野菜を炒め終わったら、トマト缶を入れる。水とコンソメも入れ、10分から15分煮る。
    今回はオーネのコンソメ使いました。

    • 簡単 チキン野菜のトマト煮作り方3写真
  4. 4

    塩と粗挽き胡椒で好みに味付けして、皿に盛り、
    パルメザンチーズをかけて完成!

    • 簡単 チキン野菜のトマト煮作り方4写真

コツ・ポイント

切って、炒めて、煮る! 簡単です。

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ゆうこりん☆クック
ゆうこりん☆クック @cook_40168508
2017/10/30 12:31に公開
ゆうこりん
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このレシピのキーワード

トマト煮 鶏肉 にんじん トマト缶 ピーマン 鶏手羽中 鶏もも肉 にんにく まいたけ 玉ねぎ

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