ラディッシュの甘酢漬け☆

clover♡3
clover♡3 @cook_40151886

可愛いらしい♡ピンク色に変身!ご飯の箸休めにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
両親が育てたラディッシュを母が良く酢で漬けていました!中が白いのに、酢に漬けるとこんなにも可愛いらしい♡ピンク色になり、色合いが良くなります。これからの季節にちょうど良いですね♪

ラディッシュの甘酢漬け☆

可愛いらしい♡ピンク色に変身!ご飯の箸休めにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
両親が育てたラディッシュを母が良く酢で漬けていました!中が白いのに、酢に漬けるとこんなにも可愛いらしい♡ピンク色になり、色合いが良くなります。これからの季節にちょうど良いですね♪

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材料

  1. ラディッシュ 5個(約150g)
  2. 大さじ2
  3. 砂糖 大さじ1と1/3

作り方

  1. 1

    ラディッシュは水洗いしたら、スライスする。

  2. 2

    ジップロックに酢と砂糖と➊を入れたらちょっと揉み、冷蔵庫へ入れておく。

  3. 3

    たまに上下ひっくり返るかえすと良い。

  4. 4

    かわいらしいピンク色になったら、出来上がり!
    こちらは、5時間漬けたもの→

  5. 5

    こちらは、1日以上漬けたもの→

    お好みで召し上がってください!

  6. 6

    2016/09/30
    「ラディッシュ」の人気検索トップ10(8位)に選ばれました☆感謝です♪ありがとうございます☆

  7. 7

    2017/05/20
    話題のレシピに載せて頂きました♪皆さんありがとうございます。とても嬉しいです☆

  8. 8

    2018/04/27
    vnvnmama様☆いつも美味しそうな息子さんのお弁当の仲間入りにしていただき感激です♡

コツ・ポイント

酢と砂糖の配合はお好みでどうぞ!
朝漬けておけば、夕飯には食べれます!

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今日つくる
clover♡3
clover♡3 @cook_40151886
に公開
一児(男の子)の母です。お料理するのは昔から好きでいろいろ作ってきましたが、オリジナルがあまりないので、皆さんのような素敵なお料理が作れるように楽しく頑張っていきたいです!!息子が喜ぶ簡単料理を試行錯誤中!昔からの味、叔母や母の味を引き継ぎ残したいと思っています☆
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