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たけのこ御飯
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たけのこ御飯-レシピのメイン写真

たけのこ御飯

ミントチップ
ミントチップ @cook_40162759

簡単筍御飯です。
このレシピの生い立ち
筍御飯が食べたくなったので、お家にあった桜エビを入れてみました。

簡単筍御飯です。
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筍御飯が食べたくなったので、お家にあった桜エビを入れてみました。

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たけのこ御飯

ミントチップ
ミントチップ @cook_40162759

簡単筍御飯です。
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筍御飯が食べたくなったので、お家にあった桜エビを入れてみました。

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材料

2合
  • お米 2合
  • 水煮筍 半分
  • 油揚げ 1.5枚
  • 桜エビ 好きな量
  • 粉末ダシ 大さじ2
  • めんつゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ半
  • 筍を茹でる時の酒 少量
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作り方

  1. 1

    水煮筍を、食べやすい大きさに切る。沸騰したお湯に、酒を少量入れ筍をさっと湯がく。

  2. 2

    油揚げもさっとお湯を回しかけ、一口大に切る。
    炊飯器にお米2合、粉末出汁大2、めんつゆ大1、みりん大さじ半を入れる。

  3. 3

    ①の筍、油揚げを入れる。水を分量入れて、スイッチオン。炊き上がったら、桜エビを混ぜ合わせ完成。

コツ・ポイント

お水を入れる前に、分量の調味料を入れて下さいね。

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ミントチップ
ミントチップ @cook_40162759
2016/04/29 01:29に公開
2歳になる娘の、お昼寝中にできる、簡単な物を、作って楽しんでいます。(*˘︶˘*).。.:*♡甘いもの大好き、食べるの大好き人間です。
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このレシピのキーワード

ご飯 たけのこ サクラエビ 酒 油揚げ 米

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