洗ったキャベツは食べやすい大きさに切るかちぎっておく。にんじんは皮を向いて拍子木切りか千切りにする。

鍋でお湯を沸かす。沸騰する前にごてあらポーを入れ、火を弱め沸騰しない温度で3分ほど茹でる。

フライパンに油を熱し、キャベツとにんじんをしんなりするまで炒めて塩・コショウで調味して皿に取り出す。

2のフライパンに再度油を熱し、溶いた卵を入れスクランブルエッグにする。

ホットドッグ用のパンのスリットにマーガリン(マヨネーズ)を薄く塗り、3・4を挟む。

ケチャップをかけ、茹で上がったごてあらポーを乗せて完成。