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鶏ムネ包み蒸し
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鶏ムネ包み蒸し-レシピのメイン写真

鶏ムネ包み蒸し

菊ちゃん☆彡
菊ちゃん☆彡 @cook_40136472

鶏ムネを焼くか揚げるかだったので蒸してみました!

鶏ムネを焼くか揚げるかだったので蒸してみました!

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鶏ムネ包み蒸し

菊ちゃん☆彡
菊ちゃん☆彡 @cook_40136472

鶏ムネを焼くか揚げるかだったので蒸してみました!

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材料

2人分
  • 鶏ムネ 1枚
  • しめじ 1P
  • 玉ねぎ 1/2個
  • Aケチャップ 大さじ2
  • Aみりん 大さじ1
  • A醤油・味噌 各小さじ1
  • Aニンニクチューブ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏ムネは1口大、玉ねぎ薄切りにする。鶏ムネに薄く片栗粉をまぶす。

    • 鶏ムネ包み蒸し作り方1写真
  2. 2

    Aを混ぜ合わせる(ここでコチュジャン混ぜてもOK)

    • 鶏ムネ包み蒸し作り方2写真
  3. 3

    大きめに切ったアルミホイルの上に玉ねぎ、鶏ムネ、しめじの順に乗せ上からAを掛ける

    • 鶏ムネ包み蒸し作り方3写真
    • 鶏ムネ包み蒸し作り方3写真
  4. 4

    アルミホイルをキャンディ結びに包みフライパンに入れ、アルミホイルが1/3隠れる程度の水を入れる

    • 鶏ムネ包み蒸し作り方4写真
    • 鶏ムネ包み蒸し作り方4写真
  5. 5

    蓋をして沸騰してから10分程度蒸す

  6. 6

    食べる時良く混ぜてね!蒸す前に上にとろけるチーズを乗せても美味しい♡

コツ・ポイント

鶏ムネに片栗粉をまぶす前に料理酒で揉んでおくと臭みが取れます(省いてもOK)

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菊ちゃん☆彡
菊ちゃん☆彡 @cook_40136472
2025/08/28 06:05に公開
一児の母♡♡つくれぽを載せていきますo(*・ロ・*)o皆様(*´▽`人)アリガトウ♡
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このレシピのキーワード

シメジ 味噌 玉ねぎ ケチャップ 鶏胸肉

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