アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは粗みじん切り、ニラは適当な大きさに切る。
(小さいお子さまも食べる場合は、ニラを短く切ると食べやすいです) - 2
キャベツを蒸し焼きにする(しっかり火が通らなくても大丈夫)
- 3
木綿豆腐を潰しながら入れ、水分が飛ぶまで強火で炒める
- 4
ひき肉を入れ、色が変わるまで炒める
- 5
合わせておいた調味料を入れ、しばらく火を入れる
(入れすぎると辛くなります) - 6
一度冷ますと、味がよく馴染みます
- 7
出来上がり！
ご飯にかけて丼にしたり、卵焼きの具にしても美味しいです(*^^*)
コツ・ポイント
煮詰めると辛くなります！
一度冷ますと味がよく馴染みますので、薄いかな？と思っても火を入れすぎずに冷ましてみてください☆
ニンジンやもやしなど、他の野菜を入れても美味しいです(*^^*)
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