作り方
- 1
人参は、1㎝角に切る。フライパンにサラダ油とクミンシードを入れ中火に点火。
クミンが１つ弾けたら、人参を入れる。 - 2
油が全体に回ったら、混ぜておいたAを振り入れて混ぜる。
- 3
ピッタリと蓋をして弱火で、柔らかくなるまで蒸し煮する。
- 4
ガラムマサラを振り入れて火を止めて完成。
似たレシピ
-
-
-
-
インドの香りと自然の甘み＊にんじんサブジ インドの香りと自然の甘み＊にんじんサブジ
じっくり引き出したにんじんの甘みが、スパイスの香りと絡み合って…からだにいいものを食べてるっていう気持ちになります(笑)
-
-
-
-
-
-
キャベツとジャガイモのサブジ（野菜炒め） キャベツとジャガイモのサブジ（野菜炒め）
キャベツが主役の、スパイスを使った野菜炒めです。キャベツを沢山食べられる美味しさで、白いご飯にぴったり、調理も簡単です。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19856763
