作り方
- 1
ご飯をチャーハン風にします。
〇のついている材料を使います。フライパンに油を入れ、みじん切り玉ねぎを入れます。
- 2
次にご飯を入れます。
切るように炒めていきます。 - 3
コンソメを少しとお塩を少し入れて味をつけます。
ご飯を盛り付けてご飯は完成です。
- 4
次に上に乗ってる具材を作ります。
丸のついていない材料で作ります。まず鍋に水を入れ、沸騰させます。
- 5
沸騰したお湯に塩を入れ、ペンネパスタを入れ、茹でます。
- 6
パスタが完全にゆで切れてないところにアサリ、イカ、ブロッコリーを入れます。
- 7
ソースはフライパンに水、トマトケチャップ2回し、オイスターソース1.5回し、砂糖、塩少々を入れ、軽く煮詰めておきます。
- 8
茹で上がったらゆで汁をお玉1~2杯をソースに入れ、残りは水を切ってフライパンに移します。
- 9
軽く混ぜて味が染み込むように蓋をして2分ぐらい待ちます。
- 10
蓋を開け、火を止め溶いた片栗粉を入れ軽く混ぜてから火を付けとろみが出るまで煮詰めます。
- 11
ご飯に乗せて、完成です。
コツ・ポイント
食べたい分だけ入れること。
ズボラ料理です。
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