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ワカメスープ
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ワカメスープ

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☆きのピー☆ @cook_40055478

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材料

4~5人分かな?
  • 水 1リットル
  • ワカメ お好きなだけ
  • ニンジン 1/2本
  • 長ネギ 1本
  • しょうが(チューブのやつ。) 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 大さじ2と1/2
  • 正油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ニンジンを薄めのいちょう切りにする。

  2. 2

    お鍋に水と1で切ったニンジンを入れ、火にかける。

  3. 3

    長ネギを薄めの小口切りにする。2の水が煮たってきた所にいれる。

  4. 4

    鶏ガラスープの素を入れ、しょうが、正油、ごま油を入れたら完成♪

コツ・ポイント

特に無いです。辛いのが平気な方は、ごま油の量をへらし、その分ラー油をいれて、ピリ辛にしてもグーです。食べるときにゴマをふったり、溶き卵をいれたら、卵スープに早変わりです!

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☆きのピー☆
☆きのピー☆ @cook_40055478
2014/03/20 05:16に公開

このレシピのキーワード

スープ ワカメ にんじん しょうが 長ネギ

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