大麦ハンバーグ♪簡単

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
ame-ikuruさんつくれぽありがとう!食物繊維・カリウム・カルシウムを含む大麦♪大麦は血圧血糖値のコントロールに効果
このレシピの生い立ち
大麦
四気五味:甘・鹹・涼
帰経:脾・胃
効能:清熱消食和胃・利水消腫止泄
適応症:食積脹満・下痢・水腫・小便不利・排尿痛・消渇
豚肉
性味:甘・鹹・平
帰経:脾・胃・腎
効能:滋陰・潤燥
適応症:虚弱・消渇・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
大麦ハンバーグ♪簡単
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大麦
四気五味:甘・鹹・涼
帰経:脾・胃
効能:清熱消食和胃・利水消腫止泄
適応症:食積脹満・下痢・水腫・小便不利・排尿痛・消渇
豚肉
性味:甘・鹹・平
帰経:脾・胃・腎
効能:滋陰・潤燥
適応症:虚弱・消渇・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
作り方
- 1
材料をそろえる。
- 2
みじん切りした玉ねぎに油大さじ1をまぜて、
- 3
ラップをかけて、500Wで1~2分くらいレンジで加熱する
- 4
茹でもち麦、ひき肉と3の玉ねぎ、パン粉、卵、塩、こしょうを粘り気がでるまで手で混ぜる
- 5
4のたねを楕円形にととのえて、
- 6
フライパンを熱して、油をひき、ハンバーグを焼く
- 7
裏も焼き、出来上がり!
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