大量椎茸冷凍小分け保存

大量椎茸冷凍小分け保存

ティーダ7 @cook_40103634

椎茸を沢山頂いたので、使う料理によって大きさごとに小分け保存。使う分だけパラパラ取りだして使えるから便利です。
このレシピの生い立ち
沢山頂いたので、長く使えるように、冷凍したら、とてもGOODです。使い安く美味しい♪

椎茸を沢山頂いたので、使う料理によって大きさごとに小分け保存。使う分だけパラパラ取りだして使えるから便利です。
このレシピの生い立ち
沢山頂いたので、長く使えるように、冷凍したら、とてもGOODです。使い安く美味しい♪

大量椎茸冷凍小分け保存

ティーダ7 @cook_40103634

椎茸を沢山頂いたので、使う料理によって大きさごとに小分け保存。使う分だけパラパラ取りだして使えるから便利です。
このレシピの生い立ち
沢山頂いたので、長く使えるように、冷凍したら、とてもGOODです。使い安く美味しい♪

椎茸を沢山頂いたので、使う料理によって大きさごとに小分け保存。使う分だけパラパラ取りだして使えるから便利です。
このレシピの生い立ち
沢山頂いたので、長く使えるように、冷凍したら、とてもGOODです。使い安く美味しい♪

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

材料

椎茸あるだけ

保存済み

レシピを保存

作り方

1

椎茸のかさの裏の小さなゴミやホコリを洗い流す。(キレイならそのままでも)
2

薄切り、1/2、1/4など料理によって切り分ける。
3
少し水を含んだのもあり、ザルに入れ、日干しする。時々、ザルを振り、裏返す。
4
冷凍保存袋に、大きさごとに小分けし、すっかり氷固まる前に、バラバラにほぐす。

コツ・ポイント

売っている物は、キレイにですが、天然物は、土ほこりや小さなゴミ、虫などあったりするので、良く洗った方が良いです。

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ティーダ7 @cook_40103634

2016/04/26 05:10に公開

冷蔵庫にあるもので、簡単、時短、創作、アイデア料理など考えて作るのが好きです。よろしくお願い致します。