鶏そぼろ丼 和プレート
冷めても美味しい鶏そぼろはお弁当にもおすすめです
このレシピの生い立ち
食欲がなくても食べやすいので。
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食欲がなくても食べやすいので。
しょうがをみじん切りにする。量はお好みで。
フライパンに 醤油 みりん 酒 砂糖 水を入れてしょうがを加えて混ぜる
汁気がなくなるまで煮詰める
ボウルに卵を割りほぐして 砂糖 塩を加えて混ぜる
フライパンに油を熱して 卵そぼろを作る
丼に ご飯を盛り 鶏そぼろ、卵そぼろをのせて お好みで紅しょうがをのせる。
卵そぼろは菜箸5本くらいで手早くかきまぜるとポロポロになります。
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