ピリとろりん〜♪豚キムちーず♡

3世代がオイシイ!
3世代がオイシイ! @cook_40127884

豚肉キムチにチーズを入れると(^^)まろやか♡
旦那さんから今まで食べた中で一番美味しい豚キムチ!と言われた一品です♡
このレシピの生い立ち
発酵食品は合わせ技で更に美味しくなるから〜
キムチ、チーズ、味噌を1つにしてみました(^^)

ピリとろりん〜♪豚キムちーず♡

豚肉キムチにチーズを入れると(^^)まろやか♡
旦那さんから今まで食べた中で一番美味しい豚キムチ!と言われた一品です♡
このレシピの生い立ち
発酵食品は合わせ技で更に美味しくなるから〜
キムチ、チーズ、味噌を1つにしてみました(^^)

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材料

6人分
  1. 豚肉 300グラム程
  2. キムチ 100〜150グラム(お好みの量)
  3. もやし 1袋
  4. 厚揚げ 1枚
  5. ネギ いろどり程度
  6. 塩胡椒 少々
  7. 味噌 小さじ2
  8. みりん 小さじ2
  9. チーズ 適量

作り方

  1. 1

    豚肉に塩胡椒をして、フライパンで炒める。炒まったらキムチを入れて更に炒める。

  2. 2

    2センチ角?に切った厚揚げ、調味料を全体に混ぜながら炒める。

  3. 3

    味がなじんだら、もやしを入れ混ぜ合わせる。
    全体にチーズをかけ、ネギをちらし
    フタをしてチーズがとろけるまで熱する。

コツ・ポイント

豚肉とキムチはよく炒めること。
もやしを入れたら全体に混ぜ、すぐにチーズをちらしてフタをしてね!もやしはシャキシャキが美味しいです。
♡グダグダにしたら、頑張りが半減しちゃう。もったいない!シャキッとしていこー!

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3世代がオイシイ!
に公開
家庭料理探求家 清水香瑠です。安心安全な場所、自分らしさを活かせる空間づくりをします。色々なものを掛け合わせ、食べたのもの再現したり、どうしたらもっと美味しくなるかを試すのも好きです。料理でhappyに♪
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