塩若布の戻し方?

arisama
arisama @cook_40246459

ずぼらでスミマセン。
このレシピの生い立ち
酢の物を作る時に
塩揉みするきゅうりと、塩抜きする若布を眺めて。

塩若布の戻し方?

ずぼらでスミマセン。
このレシピの生い立ち
酢の物を作る時に
塩揉みするきゅうりと、塩抜きする若布を眺めて。

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材料

  1. きゅうり 使う分
  2. 若布 使う分

作り方

  1. 1

    スライスしたきゅうりに、塩抜きしたい若布をのせて放置するだけ。

  2. 2

    きゅうりから水分が出て、若布がやわらかく戻ったら洗う。

  3. 3

    好みの大きさに刻んで。

コツ・ポイント

放置、浸透圧におまかせ。

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早い!安い!旨い!簡単なのがいいよね~発酵らぶ❤️
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