超簡単！卵不使用！ショートブレッド☆
すぅいん @cook_40267982
とにかく簡単！子供も作れる！
卵を使わないのでアレルギーの方にも安心です。
シンプルで素朴なイギリスのお菓子♪
このレシピの生い立ち
父の出身国イギリスで、親から子へと我が家に代々伝わって来たレシピです。
幼稚園生の頃、初めての料理として教えてもらいました。
超簡単！卵不使用！ショートブレッド☆
とにかく簡単！子供も作れる！
卵を使わないのでアレルギーの方にも安心です。
シンプルで素朴なイギリスのお菓子♪
このレシピの生い立ち
父の出身国イギリスで、親から子へと我が家に代々伝わって来たレシピです。
幼稚園生の頃、初めての料理として教えてもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
室温で柔らかく戻したバター、砂糖、塩を練り合わせる。
- 2
ムラ無くペースト状になったら小麦粉を混ぜる。
この時、なるべく手早く済ますのがポイント！ - 3
型にそのまま、平らになる様に生地を押し広げます。
型の大きさにより、お好みの厚さにアレンジも可能です！ - 4
フォークか竹串で全体に穴をたくさん開け、
ナイフで食べやすい大きさに切り込みを入れる。 - 5
200度のオーブンで15分程焼く。
目安は表面が薄いきつね色になる位です。 - 6
焼けてすぐの柔らかいうちに切り分けると形が崩れません。
十分に冷ましたら完成！
コツ・ポイント
・粉を入れてから焼くまでに時間をかけるとサクサクしなくなり、焼いても生焼けの様な味になってしまいます。
・お好みで生地にチョコチップやナッツを混ぜても美味しいですよ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19857575
