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超楽々 チヂミ風お好み焼き 作ります。
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超楽々 チヂミ風お好み焼き 作ります。-レシピのメイン写真

超楽々 チヂミ風お好み焼き 作ります。

ilikemers1
ilikemers1 @cook_40128343

本格派チヂミなら、私のレシピID 19061626の韓国風チヂミをお作りくだされ。分厚く満腹に食べたいならこのレシピで!

このレシピの生い立ち
分厚く具材たっぷりでお好み焼き風に食べてみたいでしょ?しかもアッサリ系のソースでね。お任せください。貴方に要望私が引き受けます。

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超楽々 チヂミ風お好み焼き 作ります。

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材料

  • 小麦粉 140g
  • 片栗粉 小さじ1/2
  • 卵 1個
  • かつおダシ顆粒 5g
  • 白だし 大さじ2
  • 水 200cc
  • 豚バラ肉スライス ザク切り 100g
  • シーフードミックス 100g
  • 玉ねぎ 薄切り 1個
  • ニラ ザク切り 1束
  • サラダ油 適量
  • ごま油 適量
  • ぽん酢醤油 適量
  • 赤唐辛子 小口切り 1本
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作り方

  1. 1

    小麦粉、片栗粉、卵、水、かつおダシ顆粒、白だし、唐辛子を良く混ぜ、具材を全て入れてかき混ぜておきます。

    • 超楽々 チヂミ風お好み焼き 作ります。作り方1写真
  2. 2

    鍋を中火で温めサラダ油を引いてお玉一杯分のタネを入れて片面3分くらい焼きます。軽く焼き目がついたらひっくり返す。

    • 超楽々 チヂミ風お好み焼き 作ります。作り方2写真
  3. 3

    フライ返しで上からよく押さえて大きく広げます。

    • 超楽々 チヂミ風お好み焼き 作ります。作り方3写真
  4. 4

    3分位焼いたら、ひっくり返す。火が通れば、最後にごま油を小さじ一杯回しかけ仕上げる。切り分けぽん酢醤油をつけて食べてね。

    • 超楽々 チヂミ風お好み焼き 作ります。作り方4写真

コツ・ポイント

タネはもっちりしていて具材たっぷりで腹持ちも良くやっぱりお好み焼き風に食べてみたいワンと言う奥様にご紹介します。超楽々 チヂミ風お好み焼きです。

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ilikemers1
ilikemers1 @cook_40128343
2019/01/05 06:16に公開
幼少期より始めた調理実習により、人生の一部がキッチンワークとなる。料理番組視聴やレシピ本の読破により基礎を我流で修行。現在も会社帰宅後や休日には朝から晩までご飯を作ってます。趣味だけでは収まらず、今までに経験した事で世界中の奥さまのお助けが出来るようなレシピを紹介していきたい。女子よ、旦那、彼氏の胃袋を掴んで、幸せを勝ち取ってください。Instagramもよろしく。shunshunlovelove
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このレシピのキーワード

お好み焼き ニラ 片栗粉 シーフード 卵 小麦粉 玉ねぎ トウガラシ 豚バラ薄切り

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