ヘルシ～豆腐でサンド焼き

Name: ヘルシ～豆腐でサンド焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 ２丁; 豚ひき肉 200g; ☆醤油 大１; ☆砂糖 大１; ☆酒 大１; ☆みりん 大１; ☆生姜(チューブ) ２㎝位; 片栗粉 適量

ともママ♪ @cook_40050156

豆腐でヘルシーあっさりだけど、お肉に味がついてるのでご飯がすすみます
このレシピの生い立ち
むか～し20歳になったくらいかな～母親のために作って、美味しかったことが忘れられず、こんなんやったかな～と思い出しながら作りました

ヘルシ～豆腐でサンド焼き

ともママ♪ @cook_40050156

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材料

豆腐２丁
豚ひき肉 200g
☆醤油大１
☆砂糖大１
☆酒大１
☆みりん大１
☆生姜(チューブ) ２㎝位
片栗粉適量

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作り方

1

豆腐の水切りをする
2

豚肉を炒め☆を入れて煮詰めて、水溶き片栗粉で少しとろみをつけて冷ます
3

豆腐を四角に切り厚みを半分に切って豆腐豚肉豆腐になるようにサンドしてまわりに片栗粉をつけて焼く
4

中のお肉には火が通ってるので、豆腐が崩れないように好みの焼き色がつけばできあがり

コツ・ポイント

豆腐の水切りと、焼く時にばらけないように片栗粉をしっかりつけて、焼き固めることかな。焼く時が難しいのでまたより良いやり方さがすぞ～

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つくれぽ

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ともママ♪ @cook_40050156

2014/03/25 13:43に公開

簡単美味しいが一番☺作るのも食べるのも大好き❤大雑把な私…娘の為に計量してます♪嫁入り道具（笑）子供達は好き嫌いがなく何でも美味しいと食べてくれるので幸せです❤日々のご飯＆毎日のお弁当皆さんのレシピに助けてもらってます。クックパッド2007年からお世話になってます❤2016年クックパッドブログ開設しました❤️

このレシピのキーワード

サンド片栗粉豚ひき肉酒豆腐しょうが

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