レンコンを皮をむいて、1センチの厚みの輪切り⇨いちょう切り(好きな切り方でもok)

砂ズリは、２つ山みたいな形だと思うので、一つ山に2回包丁を入れるような感じで、スライス、２つ山の間も包丁を入れてスライス

フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクのスライスを入れて、香りを立たせ、オイルに移ったら、ニンニクは私は取り除きます

切ったレンコンと砂ズリを入れて、火を通す

塩をして出来上がり！
バジル入りな塩とかあればいい感じになります！
あとは、いろどりに、刻みパセリなどふりかけても！