えのき茸の香りを一緒に煮含めた、素朴な里いも煮です☆
このレシピの生い立ち
里いも煮が好きな家族に☆定番の里いも煮をアレンジし、えのき茸と一緒に含め煮にしました^ ^

だしは、『だし屋が造った無添加白だし（10～20倍希釈用）』を小さじ2＋水300ccを使いました。