オレンジ香るミルクブラマンジェꕤ
sweet♡miny @cook_40203437
マリームホイップと練乳をいれたミルク感たっぷりなブラマンジェ｡:°ஐ♡*オレンジを入れて爽やかな風味.｡❁*.:｡❁
このレシピの生い立ち
マリームホイップのふわふわ感が、ブラマンジェに
ぴったりだと思いました。
オレンジ香るミルクブラマンジェꕤ
マリームホイップと練乳をいれたミルク感たっぷりなブラマンジェ｡:°ஐ♡*オレンジを入れて爽やかな風味.｡❁*.:｡❁
このレシピの生い立ち
マリームホイップのふわふわ感が、ブラマンジェに
ぴったりだと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
☆の材料でマリームホイップをつくる。
参考レシピID : 17857914
最後の飾り用に少し取っておく。 - 2
オレンジは飾り用に2ミリくらいにスライスしカットしてとっておく。
-
- 3
オレンジは皮をむいて、ブレンダーでつぶす。
-
- 4
鍋に、豆乳、練乳、オレンジを入れ、沸騰直前まであたためる。
-
- 5
ゼラチンを入れ、泡だて器でよくまぜる。
-
- 6
マリームホイップをいれよくまぜる。
-
- 7
器にいれる。
-
- 8
冷蔵庫でひやしかためる。
- 9
出来上がったら、マリームホイップとカットしたオレンジを飾る。
-
コツ・ポイント
ゼラチンはふやかさないタイプを使いました。
沸騰した液体にいれても固まらないので、60度以上沸騰直前の温度で入れてくださいね（*・v-)))♡
ふやかすタイプは大さじ2のお湯でふやかしてから、使ってください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19858693
